東愛知新聞 10年で実った初恋 10月4日掲載

東愛知新聞の一面にて、ホテルアークリッシュ豊橋と初恋レモンプロジェクト、お互いの10周年を記念しての企画がどのように10年の歳月を費やしてきたかを掲載していただきました。長い年月とその背景にある様々なバックストーリーと人間模様が、今でも新鮮に思い起こされます。作り手と私と料理人の総料理長のレモン談義から生まれた料理が、10月1日から28日までランチビュッフェで味わえます。

ホテルアークリッシュ豊橋 3Fガーデン ビストロランチビュッフェ

ホテルアークリッシュ×初恋レモン コラボレーションビュッフェ 

10月1日〜10月28日 ¥2280

メインチョイス

ボンゴレパスタと秋のキノコのトマトパスタ
 河合果樹園のレモンのクリームソース

※アークリッシュ特製 どうまいみかわ牛カレー

※鶏胸肉と河合果樹園の塩レモンのコールスローサラダ
 ミニトマトのコンポート添え

※河合果樹園のレモンをまとった伊良湖からの鮮魚のロティ
 アサリのクリームソース

三河鶏と河合果樹園のレモンのトマト煮込み
 秋野菜のグラッセとともに